Puisque ces données sont publiques voici le « top 10 » des exportateurs d'ailerons de requins vers Hong Kong.

Quelques remarques toutefois :

  • les données datent de 2000
  • seules les exportations légales figurent
  • Hong Kong est considérée comme la principale plaque tournante des ailerons de requins mais ce n'est pas pas la seule
  • Ces chiffres peuvent être sujets à caution (dans un sens ou dans l'autre) suivant qu'il s'agit d'ailerons séchés ou non (au moins 40% d'écart en masse) et il n'est pas toujours possible de savoir avec certitude si la déclaration d'exportation indique cette information.
  1. Espagne, 970412 kg
  2. Taiwan, 639869 kg
  3. Indonésie, 597012 kg
  4. Émirats Arabes Unis, 498863 kg
  5. Yemen, 350052 kg
  6. Inde, 315591 kg
  7. États Unis, 298821 kg
  8. Singapour, 296720 kg
  9. Mexique, 269765 kg
  10. Japon, 254207 kg

En sachant que l'IUCN qui a préparé ce document spécifie qu'il s'agit d'ailerons séchés (moins de 3% du poids total) nous allons diviser ce nombre par 0,03 puis le diviser par le poids moyen d'un requin (15 kg). Nous avons donc maintenant par pays le nombre (en millions) de requins tués par année pour pouvoir exporter cette masse d'ailerons :

  1. Espagne, 2,15
  2. Taiwan, 1,42
  3. Indonésie, 1,32
  4. Émirats Arabes Unis, 1,1
  5. Yemen, 0,77
  6. Inde, 0,7
  7. États Unis, 0,664
  8. Singapour, 0,659
  9. Mexique, 0,599
  10. Japon, 0,564

Le total pour le « top 10 » donne déjà 9,95 millions de requins tués pour les ailerons et déclarés à l'exportation pour Hong Kong. Les 3% du poids total du requin pour des ailerons séchés me semble optimiste. Il y a 87 pays qui exportent (légalement) les ailerons de requins vers Hong Kong...

Pour information la France (métropolitaine) est classée 67ème.